店長ご挨拶店長の立元です。 宇宙食・宇宙グッズの販売を通じて、少しでもお客様に宇宙を身近に感じていただければ嬉しいです。よろしくお願いします!!
宇宙日本食は、食品メーカーなどが提案する食品をJAXAが定める宇宙日本食認証基準と照らし、基準を満足している場合に宇宙日本食として認証するものです。ISSに滞在する日本人宇宙飛行士に、日本食の味を楽しんでもらい、長期滞在の際の精神的なストレスを和らげ、ひいてはパフォーマンスの維持・向上につながることを目的として開発したものです。
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